Selección de Vinos Italianos y Aperitivos
En nuestra terraza, ofrecemos una cuidadosa selección de vinos italianos que deleitan el paladar de nuestros huéspedes. Cada vino ha sido elegido meticulosamente para representar lo mejor de las regiones vinícolas de Italia. Desde los ricos y robustos Barolo del Piamonte, con sus notas de trufa y frutos rojos, hasta los frescos y cítricos Vermentino de Cerdeña, nuestra colección abarca una variedad que asegura una experiencia vinícola diversa y excepcional.
El Chianti, conocido mundialmente por su equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, proviene de la región de la Toscana y es una de nuestras joyas más preciadas. Los vinos de la región de Veneto como el Prosecco, con su burbujeante frescura, son ideales para comenzar una velada en nuestra terraza. Por supuesto, no podemos olvidar los intensos y complejos vinos del sur de Italia, como el Primitivo de Apulia, que aportan un toque robusto y especiado a nuestra oferta.
Para complementar estos exquisitos vinos, hemos diseñado una selección de aperitivos que realzan sus sabores. Utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales, ofrecemos platillos como bruschettas con tomate fresco y albahaca, quesos regionales italianos como el Parmigiano Reggiano y el Pecorino, y embutidos finos como el Prosciutto di Parma y la Bresaola. Estos aperitivos no solo acompañan perfectamente los vinos, sino que también ofrecen una inmersión en la auténtica gastronomía italiana.
La atmósfera de nuestra terraza añade un elemento esencial a esta experiencia. Con su ambiente relajado y acogedor, es el escenario perfecto para disfrutar de una velada de vinos y aperitivos italianos. La suave iluminación y la decoración elegante crean un entorno donde nuestros huéspedes pueden relajarse y apreciar cada detalle de su experiencia gastronómica. Es el lugar ideal para saborear los matices de nuestros vinos y aperitivos mientras se disfruta de la compañía y el entorno.
Menú de Pasta Recién Horneada y Recetas de Proveedores Famosos
En nuestra terraza, nos enorgullece presentar un menú de pastas recién horneadas que destaca por su calidad y autenticidad. Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado siguiendo las recetas tradicionales de nuestros renombrados proveedores italianos. Entre las opciones más destacadas se encuentra la lasaña de carne al horno, una delicia que combina capas de pasta fresca, salsa boloñesa, bechamel y queso gratinado, ofreciendo un sabor profundo y reconfortante.
Otro de nuestros favoritos es el rigatoni al forno, una receta que incorpora pasta rigatoni cocida al dente, mezclada con una rica salsa de tomate casera, carne molida y una generosa capa de mozzarella derretida. Este plato es un ejemplo perfecto de cómo los ingredientes frescos y de alta calidad pueden transformar una receta simple en una experiencia gastronómica memorable.
Para los amantes de los sabores marinos, nuestra pasta al frutti di mare es imperdible. Este plato incluye una mezcla de mariscos frescos como mejillones, camarones y calamares, cocinados en una suculenta salsa de vino blanco y ajo, servida sobre spaghetti al dente. La frescura de los mariscos, combinada con la intensidad de la salsa, crea una armonía de sabores que transporta a nuestros huéspedes directamente a las costas italianas.
El ambiente de nuestra terraza juega un papel crucial en la experiencia culinaria. Con una decoración que evoca la calidez y el encanto de una trattoria italiana, nuestros comensales pueden disfrutar de sus platos favoritos en un entorno acogedor y amigable. La atención al detalle en la ambientación, junto con el servicio atento y profesional, garantiza que cada visita a nuestra terraza sea una experiencia única e inolvidable.
Invitamos a todos a experimentar la auténtica gastronomía italiana en nuestra terraza, donde cada plato es una celebración de tradición y sabor. Desde nuestras pastas recién horneadas hasta el ambiente cálido y acogedor, todo está diseñado para hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.