Vinos Italianos y Aperitivos en la Terraza
En nuestra terraza, ofrecemos una cuidadosa selección de vinos italianos que transportan a nuestros huéspedes a las colinas y viñedos de Italia. Entre las etiquetas más populares, destacamos el Chianti, conocido por su sabor robusto y notas de cereza, y el Prosecco, un vino espumoso que es perfecto para celebraciones con su frescura y burbujeo. También contamos con el elegante Barolo, con su complejidad y taninos, ideal para quienes buscan una experiencia más sofisticada. Cada vino ha sido escogido no solo por su calidad, sino también para complementar la amplia variedad de aperitivos que servimos.
Los aperitivos italianos que acompañan a estos vinos son una verdadera delicia. La bruschetta, por ejemplo, es un clásico que nunca pasa de moda, con su pan crujiente cubierto de tomate fresco, albahaca y un toque de aceite de oliva extra virgen. El prosciutto, un jamón curado que se derrite en la boca, es otro favorito, especialmente cuando se combina con melón dulce o higos. No podemos olvidar las olivas marinadas, que con su sabor salado y ligeramente ácido, ofrecen un equilibrio perfecto con los vinos italianos que servimos.
Todos estos aperitivos y vinos son servidos recién preparados en nuestra terraza, proporcionando un ambiente relajado y acogedor. Imagina disfrutar de una copa de Chianti mientras saboreas una bruschetta, todo ello al aire libre, con la suave brisa acariciando tu rostro. Esta combinación de vinos italianos y aperitivos ofrece a nuestros huéspedes una auténtica experiencia italiana, permitiéndoles disfrutar de la cultura y gastronomía de Italia sin salir de nuestra terraza.
Nuestro Menú de Pasta Fresca
En nuestra terraza, nos enorgullecemos de ofrecer un menú de pasta fresca que deleita a nuestros invitados con sabores auténticos y tradicionales de Italia. Nuestra oferta incluye tanto pasta recién horneada en nuestra cocina como recetas de pasta suministradas por renombrados proveedores italianos. Cada plato es una combinación de ingredientes de la más alta calidad, seleccionados meticulosamente para asegurar una experiencia culinaria excepcional.
Entre nuestros platos más destacados se encuentran la lasaña, los raviolis y los espaguetis, cada uno preparado con técnicas artesanales que respetan la tradición italiana. La lasaña, una de nuestras especialidades, se elabora con capas de pasta fresca, carne de res de primera calidad, salsa bechamel cremosa y una mezcla de quesos fundidos, horneada a la perfección para lograr un plato jugoso y lleno de sabor. Los raviolis, rellenos de ricota y espinacas, se cocinan al dente y se sirven con una salsa de tomate casera, mientras que nuestros espaguetis se acompañan de salsas clásicas como carbonara, boloñesa o pesto, cada una preparada con ingredientes frescos y naturales.
El proceso de preparación de nuestra pasta fresca comienza con la selección de harina de trigo duro de alta calidad, mezclada con huevos frescos para formar una masa suave y elástica. La pasta se corta y moldea a mano, siguiendo métodos tradicionales que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones. Este enfoque artesanal garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor y textura.
El ambiente en nuestra terraza es cálido y amigable, diseñado para que nuestros huéspedes se sientan como en casa. La combinación de una decoración acogedora, música suave y un servicio atento crea el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable. Nuestra dedicación a la autenticidad y la calidad en la preparación de la pasta fresca, junto con el ambiente encantador, asegura que cada visita a nuestra terraza sea una experiencia italiana inolvidable.